Deși salcâmul este unul dintre cei mai cunoscuți copaci pentru români, acesta nu este, de fapt, de origine românească, nici măcar europeană. Salcâmul provine din America de Nord, fiind adus în Europa abia în secolul al XVII-lea. După aproximativ 200 de ani de la apariția sa în Europa, încep să apară primele culturi de salcâm de pe teritoriul românesc în zona Olteniei. Oamenii folosesc de sute de ani celebrul produs numit butoi salcâm țuică, datorită proprietăților speciale pe care le are acesta. Pe lângă aroma specială pe care o oferă băuturii, un butoi salcâm țuică poate fi folosit și pentru a crea mobilier, pentru că dispune de o rezistență sporită. Totuși, cea mai uzuală folosință a acestui copac rămâne cea de butoi salcâm țuică.