MESTERESTI MESTERESTI

Coșul meu

Umflarea butoaielor din lemn


Băutura de calitate merită să fie depozitată în cele mai bune condiții, iar butoiul de lemn este soluția perfectă. Băuturile alcoolice sunt alimente facultative în alimentația omului, totuși este sunt aproape nelipsite în consumul zilnic al populației. Calitatea și inofensivitatea băuturilor alcoolice se obține și se monitorizează prin sisteme de management al siguranței alimentului și prin metode care asigură prevenirea sistematică a pericolelor potențiale.

Butoiul de lemn este un vas de mare capacitate ce este făcut din doage de lemn fixate cu cercuri metalice, mai larg la mijloc decât la capete, folosit pentru păstrarea diferitelor lichide, în special a vinului. La confecționarea butoiului se fac mai întâi doagele care sunt niște scânduri mai înguste la capete și mai late la mijloc. Această formă permite să fie strânse cu cercurile. 

La primele utilizări nu este indicat să se păstreze băutura o perioadă foarte lungă deoarece la lemnul din dud și salcâm țuica se va îngălbeni prea tare.

Depozitare:

  • în cazul în care nu este folosit pe o perioadă mai lungă, butoiul de lemn se depozitează într-un loc răcoros ferit de soare și căldură.

Înainte de folosire butoiul trebuie opărit pentru scoaterea taninului din lemn.

Cum se pregătește butoiul de lemn înainte de a fi folosit:

  • se introduce în butoi apa fiartă aproximativ 10 – 20% din volumul butoiului (dacă butoiul are 10 litri se folosesc 1 – 2 litri de apă fiartă)
  • se pune dopul și se agită ușor butoiul pentru ca apa fiartă să ajungă pe toată suprafața interioară, timp de câteva minute, după care se completează cu apă rece până la umplere
  • se lasă 2 – 3 zile plin cu apa după care se golește

! Procedura se folosește de 2 – 3 ori, după care butoiul este bun de folosit.

!! Nu se umple butoiul numai cu apă fierbinte, în acest caz existând pericolul să se rupă doagele.

CUMPĂRĂ AICI BUTOAIE DIN LEMN

Parerea cumparatorilor

Livia Stoian din Ileana, Călărași
Mi-am dorit ca marfa să ajungă la timp, deși nu credeam că este posibil, dar gardul a ajuns în ziua în care mi-am dorit și a fost cel comandat. O să cumpere gard și un văr de al meu.
Valeria Cardos din Corbeanca, Ilfov
Gardul s-a dovedit a fi de calitate și băieții înțelegători. Chiar dacă strada era impracticabilă, și-au dat interesul să descarce aproape de casa mea.
Petrică Miu din Constanța, Constanța
Foarte mulțumit, foarte impresionant, echipa de montaj deosebită, excelentă treabă, recomand tuturor.