Deshidrator fructe și legume Dihida
în stoc
-
Lean Payment
/ lunăCalculează ratele
Transport oriunde în țară
Retur flexibil & personalizat
Consiliere tehnică gratuită
Garanții certificate produs
Alege pachetul promo
Descriere
Experții Meșterești recomandă Deshidratorul profesional fructe și legume Dihida, 400 W, 6 tăvi, un aparat compact și versatil, potrivit pentru uscarea controlată a fructelor, legumelor, cărnii și plantelor aromatice. Prin eliminarea treptată a umidității, alimentele pot fi păstrate pentru perioade mai lungi și transformate în gustări naturale, fără a fi necesară adăugarea conservanților.
Deshidratorul este echipat cu 6 tăvi detașabile, care permit pregătirea simultană a unei cantități mai mari de alimente sau uscarea mai multor produse. Sistemul de circulație a aerului la 360° distribuie căldura pe întreaga suprafață a tăvilor și contribuie la obținerea unei deshidratări uniforme.
Temperatura poate fi reglată între 30°C și 90°C, astfel încât procesul de uscare să fie adaptat tipului de aliment introdus. Temperaturile mai reduse pot fi folosite pentru plante aromatice și fructe delicate, iar valorile mai ridicate sunt potrivite pentru legume, carne sau alte produse care necesită un proces mai intens de deshidratare.
Temporizatorul integrat permite programarea funcționării pentru o perioadă de până la 12 ore, reducând necesitatea supravegherii permanente. Cu o putere de 400 W și dimensiuni de 30 × 30,5 × 26 cm, modelul Dihida este ușor de amplasat și depozitat, fiind potrivit pentru gospodării, bucătării, mici producători și utilizări semi-profesionale.
Avantaje
- Permite conservarea fructelor, legumelor, ciupercilor și plantelor aromatice prin eliminarea treptată a umidității.
- Ajută la păstrarea produselor de sezon pentru o perioadă mai lungă, fără a fi necesară congelarea acestora.
- Reduce risipa alimentară, deoarece surplusul de fructe și legume poate fi pregătit pentru depozitare.
- Oferă un proces mai controlat și mai uniform decât uscarea naturală în aer liber.
- Protejează alimentele de praf, insecte și schimbările bruște ale vremii pe durata uscării.
- Permite pregătirea mai multor tipuri de produse, precum mere, pere, citrice, roșii, ardei, ceapă, dovlecei, broccoli, ciuperci și ierburi aromatice.
- Este potrivit atât pentru gospodării, cât și pentru ferme, pensiuni, mici producători sau activități de procesare alimentară, în funcție de capacitatea modelului ales.
- Gama cuprinde modele de capacități diferite, de la variante compacte până la deshidratoare destinate procesării unor cantități mai mari.
- Produsele deshidratate ocupă mai puțin spațiu la depozitare și sunt mai ușor de transportat.
- Poate fi utilizat pentru pregătirea gustărilor, ingredientelor culinare, condimentelor uscate și produselor destinate procesării ulterioare.
Montaj
Deshidratorul trebuie amplasat într-un spațiu uscat, curat și bine aerisit, pe o suprafață plană, stabilă și rezistentă la greutatea aparatului. În jurul acestuia trebuie păstrat suficient spațiu pentru circulația aerului și pentru evacuarea căldurii produse în timpul funcționării. Înainte de prima utilizare, se verifică integritatea aparatului, cablul de alimentare, tăvile, ușa și toate componentele incluse.
Tăvile se montează în pozițiile prevăzute, fără a fi forțate sau supraîncărcate. Alimentele se așază într-un singur strat, păstrând spațiu între bucăți, pentru ca aerul cald să poată circula corespunzător.
Pentru modelele de capacitate mare, instalarea și alimentarea electrică trebuie realizate conform indicațiilor producătorului și cerințelor instalației din spațiul de lucru.
Întreținere
După fiecare utilizare, deshidratorul trebuie oprit, deconectat de la sursa de alimentare și lăsat să se răcească înainte de curățare.
Tăvile și componentele detașabile se curăță de resturile alimentare folosind apă caldă și un detergent delicat, iar înainte de remontare, toate componentele trebuie uscate complet.
Interiorul aparatului se șterge cu o lavetă moale, ușor umedă. Nu se recomandă utilizarea bureților abrazivi, a soluțiilor corozive sau a obiectelor ascuțite, deoarece acestea pot deteriora suprafețele.
Carcasa, ventilatoarele și gurile de aerisire trebuie verificate periodic și curățate de praf, semințe, coji sau alte reziduuri care pot reduce circulația aerului.
Se recomandă verificarea periodică a:
- sistemului de închidere a ușii;
- tăvilor și suporturilor;
- ventilatoarelor și orificiilor de aerisire;
- elementelor de încălzire;
- panoului de comandă și senzorilor, dacă modelul este prevăzut cu acestea.
Aparatul trebuie depozitat într-un loc uscat și ferit de umezeală. Reparațiile electrice sau înlocuirea componentelor interne trebuie efectuate numai de personal calificat.
Întrebuințare
Deshidratoarele sunt destinate uscării controlate a produselor alimentare prin circularea aerului încălzit și eliminarea treptată a umidității din acestea.
Pot fi utilizate pentru deshidratarea:
- merelor, perelor, prunelor și caiselor;
- citricelor și ananasului;
- roșiilor, ardeilor, cepei și usturoiului;
- morcovilor, sfeclei și dovleceilor;
- ciupercilor;
- broccoli și asparagusului;
- ierburilor aromatice;
- plantelor pentru ceai;
- altor fructe și legume compatibile cu modelul utilizat.
Înainte de introducerea în aparat, produsele trebuie spălate, curățate și, după caz, îndepărtate părțile necomestibile, sâmburii sau zonele deteriorate. Pentru o uscare uniformă, se recomandă tăierea lor în felii sau bucăți de dimensiuni apropiate.
Produsele nu trebuie așezate unele peste altele și nu trebuie să blocheze circulația aerului. Temperatura și durata de uscare se aleg în funcție de tipul alimentului, grosimea bucăților, cantitatea introdusă și nivelul de umiditate dorit.
La finalul procesului, alimentele se lasă să se răcească înainte de ambalare. Acestea trebuie depozitate în recipiente curate, uscate și bine închise, ferite de lumină, căldură și umiditate.
Garanție
Garanția oferită este de 2 ani pe teritoriul României.
Cod SICAP
Acest produs poate fi achiziționat de pe SICAP la cerere.
Conținut pachet
- 1 × deshidrator profesional fructe și legume Dihida
- 6 × tăvi detașabile pentru deshidratare.
Timp livrare
Produsul se livrează în termen de 3 - 5 zile lucrătoare
