În România s-a păstrat tradiția de a planta viță de vie și de a o transforma în vin chiar în propria gospodărie. Prepararea vinului sunt, cu adevărat, o pasiune și o artă, mai ales atunci când este vorba de prepararea vinului din casă. Procesul pentru prepararea vinului este, totuși, destul de complex, iar, pentru a obține un vin cât mai bun, recipientul în care va sta acesta este extrem de important. Butoiul se poate folosi, atât pentru fermentare, cât și pentru maturarea sa stocarea sa. În mod special, lemnul de stejar este folosit pentru butoaie de vin, dar există și alte specii de copac care se remarcă prin excelență. Lemnul pentru butoaie de vin este recomandat deoarece va impregna vinului o serie de caracteristici organoleptice cu adevărat speciale, care îl vor face să se remarce la orice masă.