Ghid pentru clocirea ouălor de găină în incubator

Ghid pentru clocirea ouălor de găină în incubator

Autor: Echipa MESTERESTI, actualizat la 03.02.2025

Cuprins

Creșterea puilor de găină de la zero poate fi o experiență fascinantă și extrem de satisfăcătoare, fie că ești un fermier pasionat sau un simplu iubitor de animale. Clocirea ouălor reprezintă primul pas în acest proces și necesită atenție la detalii pentru a obține o rată ridicată de eclozare. Este esențial să cunoști factorii critici care influențează succesul clocirii: selecția ouălor, temperatura și umiditatea corecte, întoarcerea ouălor și momentul optim al eclozării.

Incubator ouă automat, 64 ouă Incubator ouă automat - 192 ouă

În acest ghid detaliat, îți vom explica pas cu pas cum să obții cei mai sănătoși pui, evitând greșelile comune care pot compromite clocirea. Indiferent dacă ești începător sau ai deja experiență, vei găsi sfaturi practice și informații esențiale pentru a crește noi generații de păsări cu succes. Hai să descoperim împreună secretele unei clociri reușite!

Selecția ouălor pentru incubare

Succesul clocirii începe cu alegerea corectă a ouălor. O selecție atentă asigură o rată mai mare de eclozare și pui sănătoși. Iată câteva criterii esențiale de care trebuie să ții cont:

Alegerea ouălor sănătoase: mărime, formă și stare generală

  • dimensiuni medii – ouăle prea mici pot conține pui subdezvoltați, iar cele prea mari pot avea două gălbenușuri, ceea ce le face nepotrivite pentru incubare; 
  • formă ovală echilibrată – ouăle deformate pot duce la probleme în dezvoltarea embrionului 
  • coajă sănătoasă și curată – ouăle cu coajă subțire sau poroasă riscă să se usuce prea repede, afectând dezvoltarea puiului.

Sursa: Freepik

Evitarea ouălor cu defecte (fisuri, deformări), deoarece acestea pot permite pătrunderea bacteriilor, crescând riscul de infecție. De asemenea, cele cu coajă foarte groasă pot împiedica puiul să spargă găoacea la eclozare. Totodată ouăle prea alungite sau rotunde pot afecta poziționarea embrionului, reducând șansele de eclozare.

Cele mai bune ouă pentru incubare sunt cele colectate cu maximum 7 zile înainte de clocire. După această perioadă, rata de eclozare scade semnificativ. Depozitarea trebuie să se facă la o temperatură de 10-15°C, cu ouăle așezate cu vârful în jos pentru a menține viabilitatea embrionului. Evită să speli ouăle înainte de incubare, deoarece acest lucru îndepărtează stratul protector natural care le ferește de bacterii.

Pregătirea incubatorului pentru clocire artificială

Utilizarea unui incubator profesional este o metodă eficientă și controlabilă pentru clocirea ouălor de găină, însă succesul eclozării depinde de pregătirea corectă a acestuia. Iată pașii esențiali pentru a asigura condițiile ideale de incubare:

Sursa: Freepik

Alegerea unui incubator potrivit, care să mențină o temperatură stabilă și care să aibă o bună distribuție a căldurii și umidității. Un model cu ventilație forțată (cu ventilator) asigură o distribuire uniformă a aerului cald și crește rata de succes.

  • Incubatoare manuale – necesită întoarcerea ouălor de 2-3 ori pe zi. Sunt mai accesibile ca preț, dar necesită mai multă atenție.
  • Incubatoare semiautomate – permit întoarcerea ouălor printr-un mecanism special, reducând efortul manual.
  • Incubatoare complet automate – reglează temperatura, umiditatea și întorc ouăle automat, oferind cele mai bune rezultate.

Setarea temperaturii și umidității optime, pentru o dezvoltare corectă a embrionilor

Temperatura optimă pentru un incubator cu ventilație este de 37,5°C, iar pentru un incubator fără ventilație este de 38-38,5°C ( deoarece căldura nu se distribuie uniform).

Umiditatea recomandată pentru zilele 1 și 18 este 50-55%, iar pentru ultimele 3 zile (adică perioada de eclozare) este 65-75%, pentru a facilita spargerea cojii

Folosește un termometru și un higrometru de calitate pentru a verifica valorile. De asemenea, evită variațiile mari de temperatură și expunerea incubatorului la curenți de aer sau lumina directă a soarelui.

Ventilația corectă este esențială pentru furnizarea oxigenului necesar embrionilor și eliminarea excesului de dioxid de carbon.

  • Incubatoarele cu ventilator distribuie aerul uniform, menținând o temperatură stabilă.
  • Incubatoarele fără ventilație trebuie să aibă orificii de aerisire deschise pentru a permite circulația aerului.

În ultimele zile, este esențial să te asiguri că aerisirea este adecvată, deoarece puii în dezvoltare au un consum crescut de oxigen. O pregătire corectă a incubatorului îți va crește semnificativ șansele de succes. Asigură-te că urmezi acești pași și vei avea parte de o eclozare reușită!

Îngrijirea ouălor în timpul incubării automatizate

Odată ce ai pornit incubatorul și ai plasat ouăle, îngrijirea lor pe parcursul celor 21 de zile de incubație este esențială pentru o eclozare reușită. Chiar și într-un incubator automat, trebuie să monitorizezi atent temperatura, umiditatea și dezvoltarea embrionilor.

Cum și când trebuie întoarse ouăle pentru prevenirea lipirii embrionului de membrana interioară a cojii.

  • Incubatoare automate: Acestea întorc ouăle automat la intervale regulate (de obicei la fiecare 1-2 ore). Este important să verifici periodic dacă mecanismul de întoarcere funcționează corect.
  • Incubatoare manuale: Dacă incubatorul nu are un sistem automat, ouăle trebuie întoarse manual de cel puțin 3-5 ori pe zi, ideal la intervale egale. Se recomandă să marchezi fiecare ou cu un semn distinct („X” pe o parte și „O” pe cealaltă) pentru a te asigura că le-ai întors corect.

Important: Întoarcerea ouălor trebuie oprită în ziua 18, deoarece puii încep să se poziționeze pentru eclozare.

Verificarea ouălor prin metoda ovoscopiei

Sursa: Freepik

Ovoscopia este o metodă de examinare a ouălor cu ajutorul unei lumini puternice (ovoscop). Aceasta permite observarea dezvoltării embrionare și eliminarea ouălor infertile sau cu probleme.

Îngrijirea ouălor pentru incubație necesită atenție și respectarea unor pași esențiali pentru a asigura o eclozare reușită.

Ziua 1: ouăle trebuie plasate în incubator cu capătul mai mare în sus sau culcate, într-un mediu menținut la o temperatură de 38°C și o umiditate de 50-55%. Este recomandat să se depună cel puțin șase ouă pentru a sprijini socializarea puilor după eclozare.

Primele 18 zile: ouăle trebuie întoarse regulat, de cel puțin trei ori pe zi, pentru a preveni lipirea embrionului de coajă. Dacă procesul se face manual, este util să se marcheze fiecare ou cu un creion pentru a urmări rotirile. Igiena este esențială, astfel că este indicat să se spele mâinile sau să se poarte mănuși curate înainte de a manipula ouăle.

Între zilele 7 și 10: se poate verifica viabilitatea embrionilor prin iluminarea ouălor cu o lanternă sau un dispozitiv specializat. Dacă un ou apare curat la interior sau prezintă un inel roșu, acesta trebuie îndepărtat, deoarece fie este infertil, fie embrionul a murit. În cazul în care sunt vizibile vase de sânge, embrionul este viu și în dezvoltare. Orice ou crăpat sau care curge trebuie scos din incubator pentru a preveni contaminarea.

Ziua 18: puiul se pregătește pentru eclozare, astfel că întoarcerea ouălor trebuie oprită. Acestea trebuie așezate cu capătul mai mare în sus sau culcate pe grătar, iar mecanismul de întoarcere trebuie îndepărtat. Temperatura incubatorului se reduce la 37,5°C, iar umiditatea se crește la 70% pentru a facilita procesul de eclozare.

Ziua 21: puii încep să clocească, deși în unele cazuri acest proces poate dura până în ziua 23. Este important ca puii să fie lăsați să iasă singuri din ou, fără intervenție, deoarece ruperea prematură a cojii poate provoca sângerări fatale. După eclozare, puii trebuie lăsați să se usuce complet înainte de a fi mutați într-un mediu încălzit corespunzător.

Este bine de știut că, la eclozare, există șanse egale de a obține masculi sau femele. Dacă se păstrează un cocoș, este recomandat să existe un raport de aproximativ un cocoș la zece găini pentru a preveni rănirea acestora din cauza supraînmulțirii.

Important: Nu lăsa ouăle prea mult timp afară din incubator în timpul ovoscopiei pentru a evita răcirea lor!

Gestionarea eventualelor probleme

Ouă infertile sau embrioni morți – Dacă în timpul ovoscopiei identifici ouă fără semne de dezvoltare sau cu embrioni care au încetat să crească, elimină-le pentru a preveni contaminarea celorlalte.

Temperatură sau umiditate instabilă – Variațiile mari pot duce la moartea embrionilor. Folosește termometre și higrometre precise și verifică zilnic setările incubatorului.

Coajă prea groasă sau prea subțire – Dacă ouăle nu se sparg corect în ziua eclozării, poate fi din cauza unei umidități prea scăzute sau prea ridicate în incubator.

Pui slabi sau malformați – Aceștia pot fi rezultatul unei temperaturi inconstante, a unei deficiențe genetice sau a unei selecții incorecte a ouălor.

Sfaturi și recomandări

  • Alege un incubator automat, care reduce erorile și necesită mai puțină intervenție.
  • Începe cu un număr mic de ouă, pentru a învăța procesul înainte de a trece la incubări mai mari.
  • Respectă cu strictețe temperatura și umiditatea, deoarece fluctuațiile pot afecta dezvoltarea embrionilor.
  • Experimentează cu diferite rase de găini pentru a observa diferențele de incubație.
  • Îmbunătățește rata de eclozare prin optimizarea ventilației și a rotației ouălor.
  • Înregistrează datele fiecărei incubații pentru a analiza ce funcționează cel mai bine.

Sursa: Freepik

Așadar, clocirea ouălor de găină, fie că este realizată natural sau artificial, necesită atenție la detalii și respectarea unor condiții esențiale. Prin selecția corectă a ouălor, menținerea parametrilor optimi în incubator și monitorizarea atentă a dezvoltării embrionare, poți obține o eclozare reușită și pui sănătoși.

Abonează-te la newsletter!


← Înapoi la blog

Meșterești